Wednesday, June 02, 2010

Tokyo Marinad

Ikväll kommer Emil, Lina och Maria över och ska äta mat och hälsa på Spock

Vi har bestämt att vi ska grilla och idag har jag en tokkreativ dag i köket

Jag har gjort pitabröd, seitan, potatissallad och sen har vi lite grönsaker med.

Gjorde precis en helt awesome marinad till min seitan och jag måste posta receptet.

Tokyo inspirerad marinad
1 tsk hackad ingefära
1 tsk krossad vitlök (rågade teskedar)
1 halv tsk senap
1 halv tsk wasabi
En skvätt sushi smaksättning (kanske 4 msk?)
En större skvätt ljus japansk soja
1 tsk sesamolja

Bara att blanda ihop och marinera i!

Var egentligen inte menad att bli så mycket japanska grejjer i, men jag började med vitlök och ingefära och sen hade jag i wasabi för att Sara älskar det. Sen blev det bara så.